夕食会のメニュー Menu de la soirée

実は、料理はお友達が作ってくれたみたい・・・ 　友達同士が集まる普通の食事会のメニュー。こんなに食べられるはずがないと思うほどお料理が並ぶときもあるのですが、暑いと食欲がでないので丁度良かったみたいです。
【前菜】
	お友達のひとりがグラスまで持ってきてセッティングしました。 グラスに入っているのはフレッシュチーズに味付けをしたもの。手前にポツンポツンとあるのは、マカロニの詰め物。 「レストランみたいに素敵！」と評判を集めていました。
【メイン料理】
	おばさんが一人で台所でコトコトしていると思っていたら、料理がでてきました。圧力鍋でハトを料理していたのだそうです。 右の写真は、それを取り分けたところ。 あのお花が咲くゼラニウムと、レグリスを入れた生クリームソースで仕上げた、という変わった味付けだと言っていました。 そういうレシピを見つけたので、やってみたそうです。 「とてもおいしい！」と、みんなの絶賛をあびていました。 ハトは、飛び立たないうちの若いのに限ると話していました。そんなこと、私だって知っていますよ。でも、なかなか落ちてこないのが問題なのです・・・。 付け合せとして、野菜炒めもありました。 これをみんなで取り分けていました。一人分の量ではありませんので、念のため！ ズッキーニ。それから、紫のは何だろう？・・・　たぶん紫色のキャベツというものだと思います。 野菜には普通の反応が聞こえてきました。でも、これを作ったおばさんは、野菜がグジャグジャにならないためのコツをみんなに説明していました。 ハトは半分に切ってあったので、一人半羽ずつかと思ったのですが、男の人たちはみんな一羽分食べていました。 みんなでハトを平らげたとき、マモンは、いつものように、骨などの残り物は全部ゴミ箱に入れてしまいました。 「レグリスにあげないの？！」と叫んだ人がいましたが、遅かりし・・・。レグリスの味付けはどんなだったのか知りたかったな・・・。
【チーズ】

チーズの盛り合わせです。 いっぱいあったのですが、写真をとろうとしたときには、かなり減っていました。 この中で、一つだけ、ほとんど残ってしまったチーズがありました。 前菜のときの白ワイン、メインのときの赤ワインに続いて、チーズのときに出された赤ワインが右の写真。 みんなが「すごくおいしい！」と喜んだので２本開けました。 うちのマモンは農業関係の仕事をしているので、良いワインのいただきものが入ってくるのです。 家族だけの食事だとワインはほとんど飲まないので、家にやって来る人たちは、何か良いワインが残っているのではないかと期待して来るみたいにも感じています。

【デザート】
	フルーツサラダ（マモンが果物を切って作った）と、 チョコレートムース（友達がつくった） おいしかったらしいですが、ありふれているデザートなので、何も反応がありませんでした。

食事は楽しそうに進んでいました。 　ところが、実は、チーズが出たときに、大変なことが起こってしまっていたのです！